SmartBake 사용 설명서
배합표 원가부터 매출·재고·직원·출퇴근까지, 매장 운영에 필요한 기능 사용법입니다.
시작하기
- 회원가입에서 매장명·사장님 성함·이메일·비밀번호를 입력하고 약관에 동의합니다.
- 가입하면 바로 대시보드로 들어옵니다.
- 처음이라면 대시보드 상단 “SmartBake 시작하기”에서 «샘플로 시작»을 누르면 흔한 재료·제품이 자동으로 채워져 바로 둘러볼 수 있습니다. (나중에 삭제·수정 가능)
대시보드 보기
오늘 매출·재료 원가율·예상 순익·판매 수량이 한눈에 보입니다. 그 아래로 많이 팔린 제품, 재고 부족 재료, 7일 매출 추이, 직원이 올린 업무일지 실적이 표시됩니다.
※ 원가율이 «원가 미설정»으로 뜨면 해당 제품에 배합표(레시피)가 없다는 뜻입니다. 배합표를 넣어야 정확한 원가가 계산됩니다.
배합표·원가계산
- 재고조사에서 재료와 단가(원/g 등)를 먼저 등록합니다.
- 배합표·원가에서 제품을 추가하고, 제품에 재료와 사용량을 연결합니다.
- 그러면 제품별 개당 원가·마진·원가율이 자동으로 계산됩니다.
일일 운영일지·판매
일일 운영일지에서 현금 시재·일일 점검·전달사항을 기록하고, 제품별 판매를 입력합니다.
- «품목별 판매 기록»에서 제품과 수량을 넣으면 매출이 자동 집계됩니다.
- 판매하면 완제품 재고와 배합표에 연결된 재료 재고가 함께 자동 차감됩니다.
- «이번 달 판매 CSV»로 엑셀 내보내기가 가능합니다.
재고조사
재료 재고와 최소 재고를 관리합니다. 재료가 최소 재고 이하로 떨어지면 대시보드에 «재고 부족» 알림이 뜨고, 발주서를 자동으로 만들 수 있습니다.
직원 인사관리
- 직원 등록에서 성명·직책·입사일·급여와 함께 직원앱 권한(팀장/팀원)과 4자리 PIN을 지정합니다.
- 연차는 근속연수 기준으로 «자동산정» 버튼을 눌러 적용할 수 있습니다.
- 예정 퇴사일을 넣으면 퇴사 90일 전에 자동으로 통보됩니다.
출퇴근·연차
오늘 출퇴근 현황, 월별 근태표, 연차원장(부여·사용·잔여)을 관리합니다. 직원이 앱에서 올린 연차 신청을 여기서 승인·반려합니다.
근무지 QR 출퇴근
- 출퇴근 페이지 «근무지 QR 출퇴근»에서 근무지명(예: 매장 입구)을 넣고 «QR 발급»을 누릅니다.
- «인쇄»를 눌러 QR을 출력해 근무지 입구에 부착합니다.
- 직원은 앱에서 «QR 출퇴근»으로 그 QR을 스캔하면 자동으로 출근/퇴근됩니다.
직원용 앱
직원은 별도 설치나 앱스토어 없이 웹앱으로 사용합니다.
- 직원 폰에서 매장 링크(출퇴근 페이지 «직원 출퇴근 링크 복사»로 복사)를 엽니다.
- 아이폰: 공유 → «홈 화면에 추가» / 안드로이드: 메뉴 → «홈 화면에 추가»로 앱처럼 설치합니다.
- 본인 이름 선택 → PIN 로그인 → 출퇴근·연차·업무일지를 사용합니다.
팀장으로 지정된 직원은 앱에서 팀원 연차 승인과 팀 출근현황도 볼 수 있습니다.
고객문의·이메일
고객문의(CS)에서 전화·방문·온라인 문의와 불만을 기록하고 처리 상태를 관리합니다. 이메일에서는 네이버 메일을 연동해 문의 메일을 분류·확인할 수 있습니다. (플랜에 따라 제공)
설정·요금제
설정에서 매장명, 사이드바 메뉴 구성, 팀원(직원 로그인 계정)을 관리합니다. 주요 변경 이력은 «감사로그»에 남습니다.
구독에서 플랜(베이직·스탠다드·프리미엄)을 확인·변경합니다. 연 선결제 시 5% 할인됩니다.
자주 묻는 질문
Q. 직원이 비밀번호(PIN)를 잊었어요.
직원 인사관리 → «직원앱 접근 관리»에서 새 PIN을 지정하면 됩니다.
Q. 매출이 대시보드에 안 떠요.
일일 운영일지에서 제품별 판매를 입력해야 매출이 집계됩니다.
Q. 아이폰에서 QR 카메라가 안 열려요.
카메라 권한을 허용해 주세요. 그래도 안 되면 폰 기본 카메라로 QR을 찍으면 됩니다.